第138章
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周家阿奶是來府城談生意的,之所以先往孟家這頭來,也是為了知己知彼百戰百勝,畢竟今時不同往日了,她是真的不知道周蕓蕓又瞎鼓搗了啥。
不過,周家阿奶始終堅信周蕓蕓是她的金娃娃,重點不在於周蕓蕓又幹了啥,而在於怎樣將金點子換成實實在在的金子銀子。
因此周家阿奶一到孟家,就把周蕓蕓拉到一旁細細的詢問起來。
大金和三囡皆是一副想湊過來跟周蕓蕓說話的模樣,卻最終在周家阿奶的瞪視下,無可奈何的退到了一邊。
三囡也就罷了,只撅著嘴兒極為不樂意的蹲在墻角邊上畫圈圈,可憐的是大金,沒跟周蕓蕓說上話反而被孟秀才瞧見了,直接招手喚他進了書房。
周蕓蕓那頭,周家阿奶詳詳細細的詢問了關於消暑糖和飲品的方子,當然還有各色包飯的事兒。
因著飴蜜齋本身是售賣糕點糖果的,最在意的莫過於消暑糖果了。當然包飯也可以算作是糕點的一種,因此也頗有心介入。還有飲品一類,也同樣希望摻一股,哪怕不方便運輸好了,也可以跟酒品一樣拿罐子壇子裝運。
這些事兒,周蕓蕓能夠想到,只是她真的不知曉如何談生意,準確的說,是不知曉如何讓自己的利益最大化。不過,談生意她是不會,給方子倒是沒問題。
周蕓蕓先進書房拿出了自己先前書寫整理好的一沓方子,看到被孟秀才考懵了大金,給了他一個愛莫能助的眼神,回頭又去竈間拿了幾種樣品。待這些都妥當了,才一並給了周家阿奶。
待周家阿奶心滿意足的離去後,周蕓蕓才去竈間重新沏了薄荷檸檬茶,並幾碟小點心,先送去了書房那頭,這才喚上在墻角種蘑菇的三囡去竈間開始準備今個兒的午飯。
不清楚周家阿奶會不會趕在午飯前回來,不過就算阿奶不回來,今個兒家裏多了兩個客人,菜色也不能簡單了。好在這些日子以來,周蕓蕓因著沒旁的事兒要做,只可勁兒的琢磨好吃的,單是最簡單的紫菜包飯,她都玩出了二三十種花樣來,旁的涼面冷盆更是多得數不勝數。
離晌午尚有一段時間,周蕓蕓自是不急,瞅了一眼今個兒早間買來的食材,心下一琢磨就有了合適的菜單。
因著都是自家人,倒不用那般講究表面功夫,吃得舒坦才是最緊要的。
主食是拌面,倒油熱鍋,切蔥段爆炒,撈出炒熟的蔥段並油擱在碗裏備用。將面條下鍋煮熟,放涼後瀝幹湯汁,再在上頭撒些蔥段,澆上噴香的蔥油,再淋上秘制的醬汁,拌勻了即可。
而趁著方才面條放涼至極,周蕓蕓已經手腳麻利的做了一道涼拌什錦菜、一道蒜蓉黃瓜條,待拌面好了,又炒了個苦瓜炒蛋,燉了個冬瓜海帶湯。瞅著似乎菜色不夠,周蕓蕓想了想,又從一旁的壇子裏撈了倆腌制好的鹹鴨蛋,對半切開後,蛋黃都流了出來,叫人忍不住口水直流。
“阿姐阿姐!!”旁人是不知曉,反正三囡是完全受不了了。一開始她還能嘰裏呱啦的說一通話,等飯菜的香味出來後,她整個人都不好了,哪怕美味近在眼前,還是忍不住為自己哀悼,只因來之前阿奶就說過了,他們並不留宿,最遲下半晌肯定要回去了。
三囡:……不想走。
不過,三囡這回過來還真給周蕓蕓帶來了不少最新消息。
別看這段時日周蕓蕓是在府城過清靜日子,可縣城那頭,包括楊樹村裏,那是半點兒都不平靜。
先是二房多半人都回了楊樹村,周家阿奶說到做到,說要把二房轟走就絕不會多留哪怕一天。好在她也沒那麽絕情,懷著身子的三河媳婦兒是留下來了,年幼的孩子們也都留下了,至於周家二伯娘並大河、二河的媳婦兒卻是都跟著一道兒回了楊樹村。
托周家阿奶的福,村裏雖損失不老少,可跟別處一比,卻實在是太幸運了。
楊樹村的兩大姓氏,張家和周家,這兩族人丁最興旺,擁有的田產也是最多,遭受的損失卻是微乎其微。當然,田間地頭的損失是在所難免的,哪怕能耐如周家阿奶,也無力同老天爺抗爭。
不過,除了那些之外,唯一受損的也就是房舍了,茅草屋自是全沒了,瓦房也多半墻塌地陷,或是屋頂被沖走了,哪怕是青磚房也肯定需要修繕。
幸運的是,人沒事兒。
盡管還是有個別去世的人,不過總的來說,張、周兩家沒有太多的人丁損失。又因著這兩族本身就占了村裏至少八成以上的人口,所以楊樹村才損失不大。還有一些本身就跟兩族交好的人家,以及另外一些足夠聰明識時務的,都有樣學樣的避開了災禍。
待洪災過後,張裏長統計後得知,整個楊樹村至少存活了九成五的村民。至於錢財糧食,只能說原本的赤貧之家更窮了,而多半人家的損失都還在承受範圍之內。
這就已經很不錯了。
作為裏長,張家不可能眼睜睜的看著村民躲過了洪災卻最終落得餓死的下場,在跟周家二伯商議之後,兩家決定由他們出錢先幫著安頓好村民,起碼搭蓋一些棚子暫住,再就是置辦些粗糧,叫他們好先熬過最艱難的一段時日。
其實這些花不了太多的錢,兩家只需要籌集足夠的粗糧就可以了,至於修繕房舍或者搭蓋棚子,則由幸存的村民去做。本就是給自家蓋房舍,不愁他們不出力,也無需給工錢,而材料方面,偌大的一個大青山,甭管是木材還是石材,只要肯出力就能得到。
短短一月時間,當其他村子還沈浸在悲痛之中時,楊樹村不說完全恢覆了往昔的熱鬧,起碼家家戶戶都安頓了下來。日子雖然難過了點兒,倒也不至於沒有盼頭,尤其縣衙門也出了告示,讓百姓耐心等待,朝廷的賑災糧食和錢財已經在路上了。
不過所謂的賑災糧食,還是少抱點兒希望為好。一是數量不可能太多,二是這年頭交通不便,就算快馬加鞭去上頭報訊,等賑災糧食到達也至少要一兩個月或者更久以後了。
說真的,像張家、周家這種原就有餘糧的不怕等待,可那些赤貧之家呢?真要是指著賑災糧食只怕到時候墳頭的草都能有一人高了。
而除了楊樹村外,其他的村子情況更為嚴重,哪怕是臨近的楊柳村,也只有不到一半的人出逃了,剩餘留在村裏的人,多半都死在了洪水之中。
至於另外一些連信兒都沒得到的村子,十不存一都不足以形容。據三囡帶來的消息,仿佛好幾個村子就此滅絕了。
面對天災,人力往往顯得微不足道。除非能在洪水到達之前就躲到安全的地方,不然就算立刻爬上屋頂或者樹上,也難逃一死。
還有一個事兒,老丁家母子倆都死了。
聽到這個消息時,周蕓蕓做飯菜的動作都停了一瞬,盡管她本人對老丁家全無任何好感,甚至要不是周大囡嫁到了丁家,很可能她連村裏有這戶人家都不知曉。可不得不說,就是因為周大囡的緣故,她不可能全無反應。
幸好,周大囡很堅強。
三囡告訴周蕓蕓,周大囡原先是待在縣城裏,幫著收拾家裏,照顧年幼的侄子侄女們,並不曾跟二房眾人一並回到村裏。不過後來,村裏有人發現了老丁家母子倆的屍首,這才帶信給她,叫她回了村。
回村替夫君和婆母收屍是應該的,哪怕他們生前有太多的恩怨。只是有個事兒卻是難辦,因為依著縣衙門的公告,是希望下頭的人能將死在洪水裏的人或者牲畜都火化的,這是為了避免瘟疫的出現。
只是牲畜火化容易得很,哪怕沒吃食了,只要稍微有點兒腦子的人,就不敢吃死雞死鴨。
可人呢?
那些絕戶的人家倒是容易,皆由張裏長做主盡數火化了。可但凡是有家人在世的,哪怕僅僅是遠親或者族親,那就沒有一個願意親人火化的。
至少沒人願意當這個出頭人。
在這種情況下,周大囡毅然表示她願意聽從上頭的吩咐,將夫君和婆母的屍首火化。
就周蕓蕓看來,火化真沒啥大不了的,可旁人不是她,對於土葬有著近乎變態的堅持。也因此,周大囡的這番舉動被丁家的遠房族親視為惡毒,沖著她就是一通咒罵唾棄,更兼要奪走丁家僅剩的那三兩畝薄田。
然而那些所謂的遠房族親,都是素日裏完全沒有任何來往的,只因著都姓丁,祖上乃至血脈親人,就這般對周大囡指手畫腳起來。
周大囡也不是好惹的,她連親娘都敢懟,面對這些八竿子打不著的親眷更是毫不退讓。
活著的時候沒來往,死了卻蹦跶得比誰都歡,且句句不離田產房契,說是真心為了死人好……誰信?!
說真的,就老丁家那一畝三分地,周家這頭沒人瞧得上,更不會唆使周大囡貪墨。可問題是,那些本來就是丁家的田,就算丁家母子倆都沒了性命,只要周大囡一日沒改嫁,她就是丁家的人,繼承家產那就是理所當然的。當然,這年頭的律法還是偏向於男子的,一旦將來周大囡選擇改嫁,她必須放棄在夫家得到的一切財產,只能帶著自己的嫁妝改嫁。
周大囡也是真能耐,先是大鬧一場,之後直接尋上張裏長,將家裏的田產地契一股腦的全送給朝廷,除了自個兒的嫁妝外,一文錢都不留。
三囡說起這事兒時就止不住的感概,不過周蕓蕓一聽就不像是她自個兒想到的,估計應該是她學周家阿奶的。
周大囡的這番舉動氣煞了丁家族親,卻得到了張裏長的讚譽,直道他會將這事兒遞上去,回頭若有獎勵定會如數給周大囡。
因著洪災一事,別說滅一家一戶,整個家族乃至整個村落毀了的,都不計其數。而在這種情況下,那些田產地契都是充公的,至於朝廷會怎麽辦,那就是另外一回事兒了。
一個月的時間,楊樹村基本上已經恢覆了往昔正常的生活,哪怕丁家族親還想鬧,卻也抵不過張家和周家的壓制。尤其丁家族親原就都是赤貧之家,要不然也不會盯著人家的一畝三分地不放了,如今全賴張周兩家的接濟,還盼著來年當這兩家的佃農,就算心頭有再多的不滿,到了這份上也只能捏著鼻子認了。
倒是有個事兒比較麻煩,洪災之後,田地反而肥碩了,卻不能立刻種地,而是要先好好養養。不單沒法種地,養魚也不成,家禽牲口更是危險重重。依著縣衙門的公告,最好是今年整個下半年都消停一些,等來年開春再恢覆往日的勞作。
想法是沒錯,可也不能就這麽閑著吧?鄉下人家,不叫人種地也不叫人養家禽牲口,叫他們幹啥?全湧到鎮上、縣城裏打短工嗎?可就算是打短工,也要看有沒有那麽多空缺。
就拿三囡來說,她只會養家禽牲口,偏如今她身邊就只剩下了大花,養了多年的鵝群、羊群都沒了,她比誰都想東山再起,且手頭上也有本錢,就是村裏不叫養,她也沒了法子。
若說三囡還沒啥壓力,只是單純閑得慌,那其他人家就不同了。鄉下地頭就算有懶漢,可多半人還是很勤快的。這不,在收拾完家裏後,壯勞力都紛紛又離開村子想法子謀生去了,即便鎮上、縣城沒那麽多活兒要幹,那就往遠處走,總歸能尋到活兒的,只苦了那些老弱婦孺在家裏捱日子。
不過想想那些死去的人,甭管日子有多難捱,起碼他們還都活著。
活著,就有希望。
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不過,周家阿奶始終堅信周蕓蕓是她的金娃娃,重點不在於周蕓蕓又幹了啥,而在於怎樣將金點子換成實實在在的金子銀子。
因此周家阿奶一到孟家,就把周蕓蕓拉到一旁細細的詢問起來。
大金和三囡皆是一副想湊過來跟周蕓蕓說話的模樣,卻最終在周家阿奶的瞪視下,無可奈何的退到了一邊。
三囡也就罷了,只撅著嘴兒極為不樂意的蹲在墻角邊上畫圈圈,可憐的是大金,沒跟周蕓蕓說上話反而被孟秀才瞧見了,直接招手喚他進了書房。
周蕓蕓那頭,周家阿奶詳詳細細的詢問了關於消暑糖和飲品的方子,當然還有各色包飯的事兒。
因著飴蜜齋本身是售賣糕點糖果的,最在意的莫過於消暑糖果了。當然包飯也可以算作是糕點的一種,因此也頗有心介入。還有飲品一類,也同樣希望摻一股,哪怕不方便運輸好了,也可以跟酒品一樣拿罐子壇子裝運。
這些事兒,周蕓蕓能夠想到,只是她真的不知曉如何談生意,準確的說,是不知曉如何讓自己的利益最大化。不過,談生意她是不會,給方子倒是沒問題。
周蕓蕓先進書房拿出了自己先前書寫整理好的一沓方子,看到被孟秀才考懵了大金,給了他一個愛莫能助的眼神,回頭又去竈間拿了幾種樣品。待這些都妥當了,才一並給了周家阿奶。
待周家阿奶心滿意足的離去後,周蕓蕓才去竈間重新沏了薄荷檸檬茶,並幾碟小點心,先送去了書房那頭,這才喚上在墻角種蘑菇的三囡去竈間開始準備今個兒的午飯。
不清楚周家阿奶會不會趕在午飯前回來,不過就算阿奶不回來,今個兒家裏多了兩個客人,菜色也不能簡單了。好在這些日子以來,周蕓蕓因著沒旁的事兒要做,只可勁兒的琢磨好吃的,單是最簡單的紫菜包飯,她都玩出了二三十種花樣來,旁的涼面冷盆更是多得數不勝數。
離晌午尚有一段時間,周蕓蕓自是不急,瞅了一眼今個兒早間買來的食材,心下一琢磨就有了合適的菜單。
因著都是自家人,倒不用那般講究表面功夫,吃得舒坦才是最緊要的。
主食是拌面,倒油熱鍋,切蔥段爆炒,撈出炒熟的蔥段並油擱在碗裏備用。將面條下鍋煮熟,放涼後瀝幹湯汁,再在上頭撒些蔥段,澆上噴香的蔥油,再淋上秘制的醬汁,拌勻了即可。
而趁著方才面條放涼至極,周蕓蕓已經手腳麻利的做了一道涼拌什錦菜、一道蒜蓉黃瓜條,待拌面好了,又炒了個苦瓜炒蛋,燉了個冬瓜海帶湯。瞅著似乎菜色不夠,周蕓蕓想了想,又從一旁的壇子裏撈了倆腌制好的鹹鴨蛋,對半切開後,蛋黃都流了出來,叫人忍不住口水直流。
“阿姐阿姐!!”旁人是不知曉,反正三囡是完全受不了了。一開始她還能嘰裏呱啦的說一通話,等飯菜的香味出來後,她整個人都不好了,哪怕美味近在眼前,還是忍不住為自己哀悼,只因來之前阿奶就說過了,他們並不留宿,最遲下半晌肯定要回去了。
三囡:……不想走。
不過,三囡這回過來還真給周蕓蕓帶來了不少最新消息。
別看這段時日周蕓蕓是在府城過清靜日子,可縣城那頭,包括楊樹村裏,那是半點兒都不平靜。
先是二房多半人都回了楊樹村,周家阿奶說到做到,說要把二房轟走就絕不會多留哪怕一天。好在她也沒那麽絕情,懷著身子的三河媳婦兒是留下來了,年幼的孩子們也都留下了,至於周家二伯娘並大河、二河的媳婦兒卻是都跟著一道兒回了楊樹村。
托周家阿奶的福,村裏雖損失不老少,可跟別處一比,卻實在是太幸運了。
楊樹村的兩大姓氏,張家和周家,這兩族人丁最興旺,擁有的田產也是最多,遭受的損失卻是微乎其微。當然,田間地頭的損失是在所難免的,哪怕能耐如周家阿奶,也無力同老天爺抗爭。
不過,除了那些之外,唯一受損的也就是房舍了,茅草屋自是全沒了,瓦房也多半墻塌地陷,或是屋頂被沖走了,哪怕是青磚房也肯定需要修繕。
幸運的是,人沒事兒。
盡管還是有個別去世的人,不過總的來說,張、周兩家沒有太多的人丁損失。又因著這兩族本身就占了村裏至少八成以上的人口,所以楊樹村才損失不大。還有一些本身就跟兩族交好的人家,以及另外一些足夠聰明識時務的,都有樣學樣的避開了災禍。
待洪災過後,張裏長統計後得知,整個楊樹村至少存活了九成五的村民。至於錢財糧食,只能說原本的赤貧之家更窮了,而多半人家的損失都還在承受範圍之內。
這就已經很不錯了。
作為裏長,張家不可能眼睜睜的看著村民躲過了洪災卻最終落得餓死的下場,在跟周家二伯商議之後,兩家決定由他們出錢先幫著安頓好村民,起碼搭蓋一些棚子暫住,再就是置辦些粗糧,叫他們好先熬過最艱難的一段時日。
其實這些花不了太多的錢,兩家只需要籌集足夠的粗糧就可以了,至於修繕房舍或者搭蓋棚子,則由幸存的村民去做。本就是給自家蓋房舍,不愁他們不出力,也無需給工錢,而材料方面,偌大的一個大青山,甭管是木材還是石材,只要肯出力就能得到。
短短一月時間,當其他村子還沈浸在悲痛之中時,楊樹村不說完全恢覆了往昔的熱鬧,起碼家家戶戶都安頓了下來。日子雖然難過了點兒,倒也不至於沒有盼頭,尤其縣衙門也出了告示,讓百姓耐心等待,朝廷的賑災糧食和錢財已經在路上了。
不過所謂的賑災糧食,還是少抱點兒希望為好。一是數量不可能太多,二是這年頭交通不便,就算快馬加鞭去上頭報訊,等賑災糧食到達也至少要一兩個月或者更久以後了。
說真的,像張家、周家這種原就有餘糧的不怕等待,可那些赤貧之家呢?真要是指著賑災糧食只怕到時候墳頭的草都能有一人高了。
而除了楊樹村外,其他的村子情況更為嚴重,哪怕是臨近的楊柳村,也只有不到一半的人出逃了,剩餘留在村裏的人,多半都死在了洪水之中。
至於另外一些連信兒都沒得到的村子,十不存一都不足以形容。據三囡帶來的消息,仿佛好幾個村子就此滅絕了。
面對天災,人力往往顯得微不足道。除非能在洪水到達之前就躲到安全的地方,不然就算立刻爬上屋頂或者樹上,也難逃一死。
還有一個事兒,老丁家母子倆都死了。
聽到這個消息時,周蕓蕓做飯菜的動作都停了一瞬,盡管她本人對老丁家全無任何好感,甚至要不是周大囡嫁到了丁家,很可能她連村裏有這戶人家都不知曉。可不得不說,就是因為周大囡的緣故,她不可能全無反應。
幸好,周大囡很堅強。
三囡告訴周蕓蕓,周大囡原先是待在縣城裏,幫著收拾家裏,照顧年幼的侄子侄女們,並不曾跟二房眾人一並回到村裏。不過後來,村裏有人發現了老丁家母子倆的屍首,這才帶信給她,叫她回了村。
回村替夫君和婆母收屍是應該的,哪怕他們生前有太多的恩怨。只是有個事兒卻是難辦,因為依著縣衙門的公告,是希望下頭的人能將死在洪水裏的人或者牲畜都火化的,這是為了避免瘟疫的出現。
只是牲畜火化容易得很,哪怕沒吃食了,只要稍微有點兒腦子的人,就不敢吃死雞死鴨。
可人呢?
那些絕戶的人家倒是容易,皆由張裏長做主盡數火化了。可但凡是有家人在世的,哪怕僅僅是遠親或者族親,那就沒有一個願意親人火化的。
至少沒人願意當這個出頭人。
在這種情況下,周大囡毅然表示她願意聽從上頭的吩咐,將夫君和婆母的屍首火化。
就周蕓蕓看來,火化真沒啥大不了的,可旁人不是她,對於土葬有著近乎變態的堅持。也因此,周大囡的這番舉動被丁家的遠房族親視為惡毒,沖著她就是一通咒罵唾棄,更兼要奪走丁家僅剩的那三兩畝薄田。
然而那些所謂的遠房族親,都是素日裏完全沒有任何來往的,只因著都姓丁,祖上乃至血脈親人,就這般對周大囡指手畫腳起來。
周大囡也不是好惹的,她連親娘都敢懟,面對這些八竿子打不著的親眷更是毫不退讓。
活著的時候沒來往,死了卻蹦跶得比誰都歡,且句句不離田產房契,說是真心為了死人好……誰信?!
說真的,就老丁家那一畝三分地,周家這頭沒人瞧得上,更不會唆使周大囡貪墨。可問題是,那些本來就是丁家的田,就算丁家母子倆都沒了性命,只要周大囡一日沒改嫁,她就是丁家的人,繼承家產那就是理所當然的。當然,這年頭的律法還是偏向於男子的,一旦將來周大囡選擇改嫁,她必須放棄在夫家得到的一切財產,只能帶著自己的嫁妝改嫁。
周大囡也是真能耐,先是大鬧一場,之後直接尋上張裏長,將家裏的田產地契一股腦的全送給朝廷,除了自個兒的嫁妝外,一文錢都不留。
三囡說起這事兒時就止不住的感概,不過周蕓蕓一聽就不像是她自個兒想到的,估計應該是她學周家阿奶的。
周大囡的這番舉動氣煞了丁家族親,卻得到了張裏長的讚譽,直道他會將這事兒遞上去,回頭若有獎勵定會如數給周大囡。
因著洪災一事,別說滅一家一戶,整個家族乃至整個村落毀了的,都不計其數。而在這種情況下,那些田產地契都是充公的,至於朝廷會怎麽辦,那就是另外一回事兒了。
一個月的時間,楊樹村基本上已經恢覆了往昔正常的生活,哪怕丁家族親還想鬧,卻也抵不過張家和周家的壓制。尤其丁家族親原就都是赤貧之家,要不然也不會盯著人家的一畝三分地不放了,如今全賴張周兩家的接濟,還盼著來年當這兩家的佃農,就算心頭有再多的不滿,到了這份上也只能捏著鼻子認了。
倒是有個事兒比較麻煩,洪災之後,田地反而肥碩了,卻不能立刻種地,而是要先好好養養。不單沒法種地,養魚也不成,家禽牲口更是危險重重。依著縣衙門的公告,最好是今年整個下半年都消停一些,等來年開春再恢覆往日的勞作。
想法是沒錯,可也不能就這麽閑著吧?鄉下人家,不叫人種地也不叫人養家禽牲口,叫他們幹啥?全湧到鎮上、縣城裏打短工嗎?可就算是打短工,也要看有沒有那麽多空缺。
就拿三囡來說,她只會養家禽牲口,偏如今她身邊就只剩下了大花,養了多年的鵝群、羊群都沒了,她比誰都想東山再起,且手頭上也有本錢,就是村裏不叫養,她也沒了法子。
若說三囡還沒啥壓力,只是單純閑得慌,那其他人家就不同了。鄉下地頭就算有懶漢,可多半人還是很勤快的。這不,在收拾完家裏後,壯勞力都紛紛又離開村子想法子謀生去了,即便鎮上、縣城沒那麽多活兒要幹,那就往遠處走,總歸能尋到活兒的,只苦了那些老弱婦孺在家裏捱日子。
不過想想那些死去的人,甭管日子有多難捱,起碼他們還都活著。
活著,就有希望。
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